Chaque année, des étudiants de différents pays et de tous les continents participent à ses programmes délivrant un titre du niveau Master (EQF 7) reconnu par l'Etat français. Les diplômés du CIFE travaillent comme hauts fonctionnaires au sein des institutions européennes, comme chargés de mission dans le cadre des Nations Unies, comme administrateurs, diplomates, consultants, chercheurs pour les think tanks, comme lobbyistes et universitaires.